उत्पाद जानकारी
ईजीसीजी, अर्थात् एपिगैलोकैटेचिन गैलेट, आणविक सूत्र c22h18o11 के साथ, हरी चाय पॉलीफेनोल्स और चाय से पृथक कैटेचिन मोनोमर का मुख्य घटक है।ईजीसीजी में बहुत मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि होती है, जो विटामिन सी से कम से कम 100 गुना और विटामिन ई से 25 गुना अधिक होती है। यह कोशिकाओं और डीएनए को क्षति से बचा सकती है।ऐसा माना जाता है कि यह क्षति कैंसर, हृदय रोग और अन्य प्रमुख बीमारियों से संबंधित है, ईजीसीजी के इन प्रभावों को ऑक्सीजन मुक्त कणों (एंटीऑक्सिडेंट) को नष्ट करने की उनकी क्षमता के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है।
1、पौधे की उत्पत्ति
एपिगैलोकैटेचिन गैलेट (ईजीसीजी) ग्रीन टी का मुख्य सक्रिय और पानी में घुलनशील घटक है।यह कैटेचिन में उच्चतम सामग्री वाला घटक है, जो हरी चाय के सकल वजन का 9% - 13% है।कैटेचिन में ईजीसीजी, ईजीसी, ईसीजी, ईसी, जीसीजी आदि शामिल हैं।
2、एपिगैलोकैटेचिन गैलेट का प्रभाव
1. एंटीट्यूमर प्रभाव
2. एंटीऑक्सीडेंट
3. दुर्गन्ध और क्षरण की रोकथाम
4. पराबैंगनी विकिरण रोधी
5. बैक्टीरियोस्टैसिस
3、एपिगैलोकैटेचिन गैलेट के अनुप्रयोग क्षेत्र
1. खाद्य उद्योग: ऑक्सीकरण प्रतिरोध, संरक्षण और गंधहरण के लिए उपयोग किया जाता है।
2. फार्मास्युटिकल उद्योग: इसका उपयोग जीवाणुरोधी, कैंसर रोधी और बुढ़ापा रोधी के लिए किया जाता है।
3. दैनिक रासायनिक उत्पाद: विशेष कार्यों के साथ योजक के रूप में।
साथ ही, इसका उपयोग चारा और पशु चिकित्सा में मुख्य घटक के रूप में भी किया जाता है
उत्पाद पैरामीटर
हांडे उत्पाद विवरण
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