निकोटीन एक अणु, क्षारीय है, जो न केवल तम्बाकू में पाया जाता है, बल्कि टमाटर और गोजी बेरी जैसे सोलानेसी पौधों के खाद्य फलों में भी व्यापक रूप से पाया जाता है। इन पौधों में, तम्बाकू (निकोटियाना टैबैकम) उच्चतम निकोटीन सामग्री वाले पौधों में से एक है, जिसके लिए लेखांकन 8%-14%, यही कारण है कि इसे सिगरेट में इस्तेमाल किया जाता है, सुखाया जाता है और जलाया जाता है।