एपिकैटेचिन की प्रभावकारिता

हरी चाय के अर्क में से एक को कैटेचिन कहा जाता है।अन्य पॉलीफेनोल्स की तुलना में, कैटेचिन में मजबूत एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होता है।एपिकैटेचिन कैटेचिन 2आर और 3आर का एक स्टीरियोआइसोमर है, जिसका अर्थ हैएपीकैटेचिन(EC) एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट भी है।इसके अलावा, एपिकैटेचिन के मानव स्वास्थ्य के लिए कई फायदे हैं।

जैसा कि हम जानते है,एपीकैटेचिनऔर अन्य फ्लेवोनोइड्स में एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव और मुक्त कण सफाई प्रभाव होते हैं।एपिकैटेचिन पर अध्ययन में पाया गया है कि एपिकैटेचिन के स्तर को बढ़ाने से प्लाज्मा की मुक्त कणों को नष्ट करने और लिपिड पेरोक्सीडेशन और विनाश को रोकने की क्षमता बढ़ सकती है।इसके अलावा, इस फ्लेवोनोइड से भरपूर चॉकलेट एंडोथेलियल फ़ंक्शन को भी बढ़ावा दे सकती है।हरी चाय में एपिकैटेचिन (ईसी), जो मायोस्टैटिन को अवरुद्ध करता है, के एक अध्ययन में पाया गया कि यह मांसपेशियों की ताकत भी बढ़ा सकता है।हरी चाय से निकाला गया एपिकैटेचिन (ईसी) मधुमेह रोगियों के लिए उनकी स्थिति में सुधार करने में सहायक है क्योंकि यह एसिटाइलकोलिनेस्टरेज़ गतिविधि को बढ़ा सकता है।इसके अलावा, यह एथलीटों के लिए एक आदर्श स्वास्थ्य देखभाल उत्पाद भी है, क्योंकि इसमें उपचय और मांसपेशियों की ताकत को बढ़ावा देने के कार्य हैं।
अन्य अध्ययनों में भी पाया गया है कि एपिकैटेचिन (ईसी) हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकता है।उदाहरण के लिए, भारतीय वैज्ञानिकों ने पाया है कि जो लोग बहुत अधिक कोको पीते हैं उनमें स्ट्रोक और दिल की विफलता का खतरा कम होता है।यह इस तथ्य से संबंधित हो सकता है कि एपिकैटेचिन (ईसी) नाइट्रिक ऑक्साइड को विनियमित करके मांसपेशियों को आराम दे सकता है, जिससे वासोडिलेशन होता है।इन सकारात्मक प्रभावों के कारण, कुछ डॉक्टर एपिकैटेचिन को विटामिन के रूप में भी मानते हैं।वर्तमान में, वैज्ञानिक अभी भी अध्ययन कर रहे हैं कि क्या एपिकैटेचिन (ईसी) का उपयोग उम्र बढ़ने के कारण होने वाली मांसपेशियों की ताकत और मांसपेशियों के नुकसान को रोकने के लिए किया जा सकता है।
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