लुओ हान गुओ में मोग्रोसाइड वी मुख्य सक्रिय घटक है। इसे उबालकर, निकालकर, सांद्रित करके और सुखाकर तैयार किया जाता है। इसकी कुल सामग्रीमोग्रोसाइड वीसूखे फल में 775-3.858% है, जो हल्का पीला पाउडर है और पानी और पतला इथेनॉल में आसानी से घुलनशील है। बाजार में लुओ हान गुओ मिठास में अधिकांश मीठे ग्लाइकोसाइड 20% -98% हैं, और मिठास 80 गुना तक होती है से 300 गुना तक। मोग्रोसाइड वी के निम्नलिखित कार्य हैं:
1. मिठास:मोग्रोसाइड वीभोजन, पेय पदार्थ, तंबाकू और अन्य उत्पादों के लिए स्वीटनर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, और पारंपरिक चीनी मिठास की जगह ले सकता है। मोग्रोसाइड वी मूल रूप से गैर-विषाक्त है, लेने के लिए सुरक्षित है, उच्च मिठास, लगभग शून्य कैलोरी, सामान्य रक्त शर्करा सामग्री को प्रभावित नहीं करता है ,सुरक्षित और स्वस्थ मिठास।
2.एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव: मैंग्रोसाइड वी में एक मजबूत एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होता है, जो मुक्त कणों को नष्ट कर सकता है, ऑक्सीडेटिव क्षति को कम कर सकता है, कोशिका झिल्ली और डीएनए की रक्षा कर सकता है और विभिन्न बीमारियों की घटना को रोक सकता है।
3. हाइपोग्लाइसेमिक प्रभाव: मैंग्रोसाइड वी इंसुलिन के स्राव को बढ़ावा दे सकता है, ऊतकों द्वारा ग्लूकोज के उपयोग में सुधार कर सकता है, रक्त शर्करा में वृद्धि को कम कर सकता है और मधुमेह को रोकने और इलाज में मदद कर सकता है।
4. हाइपोलिपिडेमिक प्रभाव: मैंग्रोसाइड वी सीरम कुल कोलेस्ट्रॉल, ट्राइग्लिसराइड्स और कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है, और हाइपरलिपिडिमिया को रोकने और इलाज करने में मदद कर सकता है।
5. खांसी रोधी प्रभाव: मोग्रोसाइड वी में खांसी रोधी, गर्मी दूर करने और फेफड़ों को नमी देने, आंतों को नमी देने और रेचक का कार्य होता है, और मोटापा, कब्ज, मधुमेह आदि पर निवारक और निवारक प्रभाव पड़ता है। अध्ययनों से पता चला है कि यह इसका उच्च औषधीय महत्व है, और इसमें कफ निस्सारक, खांसी रोधी, एंटीऑक्सीडेंट और उन्नत प्रतिरक्षा कार्य के कार्य हैं।
6.एंटी-लिवर फाइब्रोसिस प्रभाव: मैंग्रोसाइड वी का लीवर की चोट पर सुरक्षात्मक प्रभाव पड़ता है और इसमें एंटी-लिवर फाइब्रोसिस का कार्य होता है।
मोग्रोसाइड वीइसका व्यापक रूप से विभिन्न खाद्य पदार्थों में उपयोग किया जाता है और यह एक सुरक्षित और स्वस्थ स्वीटनर है। इसका औषधीय मूल्य बहुत अधिक है, और इसमें कफनाशक, एंटीट्यूसिव, एंटीऑक्सिडेंट और उन्नत प्रतिरक्षा कार्य के कार्य हैं। इसके अलावा, मोग्रोसाइड वी का यकृत की चोट पर सुरक्षात्मक प्रभाव पड़ता है और एंटी-लिवर फाइब्रोसिस। उपरोक्त परिचय के माध्यम से, हम समझ सकते हैं कि मोग्रोसाइड वी के कार्यों की एक विस्तृत श्रृंखला है और यह एक बहुत ही मूल्यवान स्वीटनर है।
नोट: इस आलेख में वर्णित संभावित प्रभावकारिता और अनुप्रयोग प्रकाशित साहित्य से हैं।
पोस्ट करने का समय: अगस्त-30-2023